11000pcs/8h Lini Produksi Mie Instan

karakteristik produkdariMesin Mie Telur Pasta Ramen Otomatis Penuh Mesin Pembuat Mie Jepang :

1. Pencampuran
Gunakan mesin pencampur tepung untuk mencampur tepung dan air.Jumlah air yang ditambahkan per 1kg tepung adalah 0,3～0,4㎏.Suhu 20-30 °C, dan waktu pengadukan 15-20 menit.Adonan yang dihasilkan dalam proses ini disebut "adonan", yang terdiri dari struktur jaring halus dan membentuk adonan "ketan".

2. Senyawa
Pembentukan lembaran adonan.Adonan dilewatkan di antara dua gulungan yang berputar untuk membuat dua lembar adonan terlebih dahulu, lalu menggabungkannya menjadi satu.Dalam proses ini, lembaran adonan dibuat kuat dan seragam.Sebelum kedua potongan adonan digabungkan, adonan terkadang didiamkan untuk jangka waktu tertentu.

3. Kalender
Gunakan roller penekan untuk menekan lembaran adonan dengan ketebalan sekitar 10mm agar lebih tipis menjadi sekitar 1mm.Dalam proses ini, struktur mesh permukaan diperkuat untuk memperkuat "tendon"

4. Pemotongan
Setelah ditekan, lembaran adonan memasuki tahap pemotongan.Putar pemotong, dan mie menjadi mie.

5. Mengukus
Mie dikukus melalui steamer terus menerus.Biasanya dikukus pada suhu 100 °C selama 5 hingga 10 menit.Di sini, pati dalam mie menjadi mudah dicerna.

6. Potong dan masukan
Mie dipotong dan dibentuk di sini.Panjangnya umumnya 40 hingga 70 cm.

7. Menggoreng
Goreng mie bersama dengan bingkai logam dalam minyak goreng pada suhu 150-170 °C selama 1 hingga 2 menit.Pada tahap adonan, kadar air 30-40% menjadi 3 hingga 6%, dan pati selanjutnya digelatinisasi.

8. Pendinginan
Tiup mie dengan udara dingin agar dingin.Setelah itu, periksa berat, bentuk, warna, kekeringan, keadaan goreng, suhu pendinginan, dll.

1. Layanan konsultasi sebelum, selama, dan setelah penjualan;

2.Perencanaan proyek dan jasa desain;

3.Debugging peralatan sampai semuanya berfungsi;

4. Pelatihan pemeliharaan dan pengoperasian peralatan secara pribadi;

5. Memberikan garansi lengkap 1 tahun dan layanan pemeliharaan seumur hidup.